こちらは、もちろんっ!!初参加!!
「サッポロさとらんど指定管理者さとみらいプロジェクトグループ」さんが今回販売してくれたメニューは２種類。
■たまごとたまねぎの味噌汁 ・・・ ￥１００
こちらに使用されているたまねぎは、あの札幌東区特産の“札幌黄”。
そして肝心なお味噌は、江別市の「輝楽里」さんの“手作り無添加みそ”。
ふんわりたまごとたまねぎの甘さが口いっぱいに広がるおみそ汁の完成～っヽ(^o^)丿
■たまごとレタスの中華スープ ・・・ ￥１００
レタスは、札幌市北区のレタスを使用。
たっぷりのレタスを使い、レタスの歯ごたえとたまごのふんわり感が相性ピッタリの中華スープです。
今回は両メニュー共に「あべ養鶏場」さんのたまご使用しているんですよっ。
イベント運営のサポートもして頂いていたのでかなり忙しい状況だったかと思いますが、皆さんに美味しい“おみそ汁”と“中華スープ”を提供しようと心を込めて考案し朝早くから出勤して愛情たっぷりに作って頂きました
その想いがご来場下さったお客様に伝わったのでしょうか、こんな嬉しい出来事があったんですよっ。
イベント内の企画で「第２回 たまごプランプリ」を実施していました。
皆さんが実際に食べた“たまご”の中で一番美味しいと思ったものに投票して頂きグランプリを決定するという内容だったのですが、イベント終了後に投票を集計していたら・・・
何やらメッセージが書かれた用紙が入っていたんです。
そこには・・・
『みそ汁 うまかった』と、何とも嬉しいメッセージ
これを「サッポロさとらんど指定管理者さとみらいプロジェクトグループ」の皆さんに伝えると、本当に喜んで周囲の方々も含めみんなで拍手喝采＼(^o^)／
その気持ち分かるぅ～～～!!!!!
私達イベントをプロデュースそして運営をする者として一番嬉しいのが、お客様が喜んで下さる事。
素敵な笑顔を見せてくれる事。
準備がどんなに大変だろうと、上手く物事が進まない事がたくさんあったとしても、イベント前は寝不足続きになろうとも、お客様の笑顔が全てを吹き飛ばしてくれるんです。
そして、心を込めて準備をしてきて本当に良かったと思う瞬間でもあります。
また、私自身もそして「サッポロさとらんど指定管理者さとみらいプロジェクトグループ」の皆さんもイベントのプロデュースまた運営がやめられない理由はここにあります。
そう、私達にとってはお客様の笑顔はまさに“麻薬”なんです
「サッポロさとらんど」では通年イベントを開催しています。
今回のような経験が今後のイベント開催に繋がると思いますので、来年開催される様々なイベントに是非足を運んで頂けたら嬉しいです。
■住所
〒007-0880
札幌市東区丘珠町584-2
■TEL / FAX
011-787-0223 / 011-787-0947
■メール
mizubashomai@thehokkaido-farm.co.jp
■HP
■開園期間
4月27日～9月30日 9：00～18：00
10月 1日～4月26日 9：00～17：00