出店して頂いた農場のたまごを使用しお食事 メニューを３種、鶏肉を使用したメニュー３種、各日計６種を販売しました。
なんとっ!!２日間とも別のメニューを提供。
たまごの魅力と鶏肉の旨みとコクを最大限に生かした絶品メニューを、お楽しみ頂きましたよっ(^_-)-☆
■知床どりのテリヤキ①
チキン料理の定番ですよねぇ。
大人気で、すぐに完売となってしまいました。
■知床どりのテリヤキ②
やっぱりテリヤキって、みんな好きよねぇ～❤
次回開催は、どんなメニューを提供するか迷うわぁ。
皆さんが食べたいメニューのアンケートをとろうかしらぁ。
■たまごたっぷりエッグタルト
こちらは、１０日（土）の１５食限定メニュー。
「竹内養鶏場」さんのたまごを使用しました。
■たまごとアボカドのグラタン
アボカドを器に見立てて、たまごを入れたグラタン。
女性に大人気でしたよっ。
■チキンディアブル
チキンにマスタードをのせて焼き上げました。
チキン好きにはたまりませんなぁ～(=^・^=)
■注文ブース
『たまごかけごはん』がメインのイベントでしたが「おかずも楽しんで頂きたいっ!!」という想いから、たまご料理やチキン料理も販売し心ゆくまで“食”を堪能して頂きました。
■「Theトークステージたまごの部屋」
MCを担当して頂いたAIR-G’パーソナリティ屋木志都子さんと共にお料理について熱く語ってくれたのは、札幌東武ホテル 料理長 大山剛氏。
普段は厨房でお仕事をしている為、お客様と接する機会はほぼないですからねぇ・・・こんな機会は貴重です。
とってもシャイな方なので、かなり緊張されていたかも・・・^_^;
今回のイベントではマネージャーの佐々木さん及び五十嵐さん、スタッフの皆さん、そして大山料理長も含め札幌東武ホテルの方々には大変お世話になりました。
お客様に喜んで頂く為、皆さんが一丸となり一生懸命に準備をして下さいました事を心から感謝申し上げます。 本当にありがとうございました<m(__)m>
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