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posticon 私的、この世で一番おいしい!! 衝撃的な「自家製レモネード」♬

こちらは、すすきの(南3西1)で90年近くの雑居ビルの3階にあるんです。
さほど広い空間ではないんですが、アンティーク調のなんとも素敵な空間。
ついつい時間を忘れて、ゆったりとした時間を過ごす事が出来ますよっ。
海外で買い付けてきたアンティークやヴィンテージの雑貨や古本も販売していて、とっても楽しいっ!!!!!
珈琲豆やクッキーなども販売しているので、購入も出来ますよぉ~。
実は私、あまりコーヒーは得意じゃないので、“自家製レモネード”を頂きました。
こ、こ、これはっ\(◎o◎)/!
美味しすぎるぅ~~~~~♬♬♬
レモンの砂糖漬けも、もちろんっ!!自家製。
これが、めちゃくちゃ美味しいのですよぉ~。
ちょっと感動だったなぁ。
シロップも酸味、甘味、苦みのバランスがスゴク良くて、今まで飲んだレモネードの中で断トツに美味しい。
これぞっ!! “本物のレモネード”っていう感じだわぁ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
いやぁ~、衝撃だった。
また、絶対に行きたいカフェでした。
皆さんも、時間が止まったような空間を体験してみてはいかが!!

posticon 無添加・ノンアルコール・砂糖不使用・・・家族で楽しめる美味しい甘酒(^^♪

山形県の庄内町が主催するお米のおいしさを競うコンテスト『あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト』にて、見事っ!!金賞を受賞した「水芭蕉米 おぼろづき」を使用の米麹で作られた甘酒です。
無添加、ノンアルコール、砂糖不使用の、お米を感じる濃厚で贅沢な甘酒となっています。
ノンアルコールですとお子さんでも飲むことが出来ますから、家族で飲めるので嬉しいですよねぇ。
私のおススメは、お料理に使用する事。
例えば・・・シチューなんかに少し入れると、コクが出て美味しいですよっ♬
ご家族との団らんに、是非いかがでしょうか。
▲写真撮影:佐々木健太郎

posticon なめらかでクリ~ミ~な白いプリン!?

こちらは「水芭蕉卵」を使用し、その他にも牛乳、てんさい糖、全て北海道産を使用しているんですよ。
「特製フレッシュやまぶどうソース」と「ほろにがカラメルソース」が各3個(合計6個)が別容器に入って付属されていますので、お好みで召し上がって下さいねぇ~♬
 
私、このプリンは是非おススメなんですっ!!
というのは、今まで「〇〇卵を使用したプリン」というように謳っているプリンを色々と食べてきましたが、“卵”は使われているんだとは思うのですが・・・あまり“卵”の風味が活かされていないものも多いというのが正直なところ。
そう、“卵”の味がしないんですよぉ~。
“卵”の風味を活かすって、難しいんだろうなぁ・・・。
でもでもっ!!
「北の白いプリン サルルン」は、しっかりと“卵”の風味が感じられるんですっ!!!
かつ、舌触りなめらかでクリーミー。
めちゃくちゃ絶品なのですっ!!!
そして嬉しいのが、ソースを選べて、お好みの量をかけられるところ。
もちろんっ!!そのまま食べても美味しいのですが、自分好みでチョイス出来るのが楽しいですよねっ。
是非、この機会に絶品プリンを堪能してみて下さいねっ。
▲写真撮影:佐々木健太郎

posticon 『まるごと北の大地』北海道産にこだわった、万能ドレッシング!!

■■■深み玉ねぎドレッシング(150ml)■■■
こちらは、「中小企業庁 長官奨励賞」を受賞したドレッシングです。
■■■玉ねぎドレッシング(とうもろこし香味)(150ml)■■■
こちらは、北海道産とうもろこし100%で作られていて、粒つぶ食感がクセになるドレッシングです。
どちらも北海道玉ねぎがたっぷり入った贅沢な高級ドレッシングとなっていますので、おススメの商品です。
ドレッシングってサラダだけでなくお肉の味付けに使ったり、色々なお料理の調味料としても使えるので万能ですよね。
先日放送しましたYouTubeチャンネル『うまいべさ!!北海道』では、番組のMCトッティーが“TKG”にして食べていましたが、めちゃくちゃ美味しかったそうですよっ♬
番組終了後は、完食していましたっ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
是非、皆さんも色々な使い方で堪能してみて下さいねっ!!
▲写真撮影: 佐々木健太郎

posticon カラフル卵!? 栗山町 The北海道ファームの『水芭蕉卵』

【 水芭蕉卵とは・・・? 】
水芭蕉が咲く北海道の広い大地で大規模に放牧されて育った鶏たちが産んだ、ノンストレス卵なんです。
「食べる」、「寝る」、「遊ぶ」・・・自由な生活は、鶏の幸せを第一に考えている証ですねっ。
【 希少な黒翡翠鶏 】
The北海道ファームさんで飼育されている鶏は、国内では飼育羽数の少ない『黒翡翠鶏』という品種なんですよぉ~。
頭のてっぺんから足のつま先まで真っ黒。
黄身の割合が多い、濃厚な味わいが特徴です。
【 おいしさの秘密は・・・? 】
北海道の海の恵み(魚粉)、水芭蕉米、米ぬか、牡蠣殻を食べています。
そうっ!!人間が食べても害のないものを食べているというわけです。
お米が主食なので、黄身はクリーム色、ほんのり甘みのある優しい卵です。
【 ビタミン豊富 】
一般的に流通している卵に比べ、水芭蕉卵にはビタミン成分が多く含まれています。
例えば・・・
■ビタミンB12・・・1.5倍
■ビタミンE  ・・・ 2倍
■ビタミンA  ・・・1.5倍
■ビタミンB1 ・・・1.8倍
ビタミンは体にとって色々な効果が期待できる成分なので、これだけたくさんのビタミンが含まれているのは嬉しいですよねぇ。
日々の食生活には欠かせない『卵』。
安心・安全、かつ濃厚卵で、美味しい幸せを堪能して下さいねっ。
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▲写真撮影:佐々木健太郎
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