本社は、根室市。
そうですっ!!根室は漁業が盛んな町。
四季折々の旬な魚介類が、たくさん獲れるのです。
こちらのお店でお寿司を食べた事がある方はたくさんいると思いますが、ネタは新鮮で素材の良さを存分に堪能できますよねぇ。
もはや、回転寿司とは思えない美味しさなのです。
私がこの『根室花まる』さんが大好きな理由は、ただ美味しいからだけじゃないっ!!
お寿司に対する信念が、伝わってくるのです。
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↓HPより抜粋
回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。
オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず「より本物に近づく」。
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これよ、これっ!!!!!
たくさんの回転寿司のお店があるけれども、他店との差別化を図る為に創作寿司がやたらとあるお店があるんだよねぇ。
まぁ、これは人それぞれの好みの問題だけど、やっぱり素材の旨さを味わうには余計なものを加えずシンプルにいただく。
私のお寿司の楽しみ方は、これにつきるのです。
そういう意味では、『根室花まる』さんのお寿司は、本物。
いつも、美味しく頂いています。
これからも信念からぶれずに、美味しいお寿司を提供して頂きたいと思います。